Ernährung
Ev.-Luth. Kita Schulstr. Ahrensburg
Ernährung in unserer Kita
Ein Grundbedürfnis bei Kindern ist das Essen und Trinken. Eine gesundheitsfördernde Ernährung kann das Wohlgefühl bei den Kindern unterstützen, daher legen wir viel Wert auf eine ausgewogene Ernährung.
Die Schutzfaktoren, wie Selbstbestimmung, Selbstvertrauen, Genussfähigkeit, Verantwortungsgefühl usw. können die Kinder stärken. Wir möchten, dass die Kinder soziale und lebenspraktische Erfahrungen bei uns machen. Bildungsprozesse wie z.B. Wissen um Natur, Nahrungsmittel, sowie ihr Wachsen werden gleichfalls in Gange gesetzt.
Das offene Frühstück
Wir haben uns im Team für ein offenes Frühstück entschieden, da wir dadurch die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Kinder besser berücksichtigen können.
Die Kinder haben die Möglichkeit, selbstbestimmt in der Zeit von 7:30 Uhr bis 8:50 Uhr ihr Frühstück einzunehmen. Für den Inhalt der Frühstücksdose sind die Eltern verantwortlich. Die Kita achtet darauf, dass den Kindern ein gesundes Frühstück und keine Süßigkeiten mitgegeben werden.
Die Kinder nehmen sich selbstständig das von ihnen benötigte Porzellangeschirr vom Teewagen, suchen sich ihren Platz am Frühstückstisch und bestimmen für sich, was und wie viel sie essen möchten. Die pädagogischen Kräfte begleiten neue Kinder bei der Frühstückszeit und erinnern die übrigen Kinder daran, dass Frühstückszeit ist.
Frisch gekochtes Mittagessen
In unserem Haus wird selber gekocht. Es handelt sich um eine ovo-lakto-vegetabile Kost. Diese bedeutet, dass auch Milchprodukte und Eier auf dem Speiseplan stehen.
Unsere Hauswirtschafterin kauft saisonal und überwiegend frisch ein. Wir bekommen unsere Zutaten von der Frischedienst Union und dem Biohändler Nabuko geliefert.
Im Falle von Krankheit oder Urlaub unserer Kraft werden wir von einem Caterer beliefert, der auch eine vegetarische Kost anbietet.
Frisches Wasser, Tee und Milch zum Trinken
Den ganzen Tag über haben die Kinder die Möglichkeit sich selbstständig Getränke einzufüllen. Überwiegend steht frisches Leitungswasser (wird regelmäßig geprüft) zu Verfügung, aber auch ungesüßte Tees. Zum Frühstück und für den Nachmittagssnack gibt es zusätzlich Bio-Milch.
Für den Nachmittagssnack, „die Kaffeezeit“, bringen die Kinder von zu Hause eine Kleinigkeit mit, bzw. essen ihr restliches Frühstück.
